Katania jako drugie co do wielkości miasto Sycylii przyciąga co roku rzeszę odwiedzających. Mimo to nie jest typowym miejscem nastawionym na turystykę. Dlatego z tym większą łatwością można odnaleźć tu autentyczne potrawy i poczuć dzięki jej mieszkańcom niepowtarzalną sycylijską atmosferę. W jakie więc miejsca warto, jest się wybrać w kulinarną podróż po Katanii? Jaka restauracja w Katanii jest najlepsza? Oto lista 10 wybranych miejsc.
Skorzystaj z Booking.com gdzie znajdziesz najlepsze hotele i apartamenty
Potrzebujesz samochodu podczas wakacji, zarezerwuj z Booking.com lub przez discovercars.com
Promy zarezerwujesz z DirectFerries.com
Najlepsze oferty na bilety lotnicze znajdziesz tutaj
Ciebie to nic nie kosztuje, a ja pozyskam środki na następne artykuły. Z góry Ci dziękuję!
1. Restauracja Giardino di Bacco Catania
Restauracja znajdująca na głównej ulicy przy Via Etnea w samym centrum miasta. Powstała z miłości jej właścicieli do kontynuowania sycylijskiej tradycji kulinarnej. Swoją wyjątkowość zawdzięcza zaopatrzeniu a dokładnie pochodzącym od lokalnych rolników produktom takim jak pomidory czy czerwone pomarańcze. Od gospodyń domowych uzyskują ręcznie wyrabiane makarony, a wędliny pochodzą ze sprawdzonych tutejszych masarni. Nie mogłoby też zabraknąć tutejszych win, które wytwarzane są z lokalnych upraw winorośli rosnących na żyznych glebach u podnóża Etny. Sztandarowymi potrawami w Giardino di Bacco są risotto z karczochami oraz tagliatelle di Lampedusa. Przemiła atmosfera i profesjonalna obsługa z pewnością podkreślają jedynie jej walory.
2. Restauracja II Gambero Pazzo
Restauracja znajdująca się na Via Vela w pobliżu Bazyliki Sant’Agata. Słynąca z klimatycznego wystroju oraz śródziemnomorskiej i lokalnej kuchni. Specjalizująca się wszelkiego rodzaju owocach morza. Swą popularność zawdzięcza głównie przyjaznemu dla portfela stosunkowi jakości do ceny. Jednymi z najsmaczniejszych i najczęściej polecanych potraw są makarony z owocami morza tym zwłaszcza z mulami, grillowane morskie ryby, oraz desery takie jak sorbety z lokalnych czerwonych pomarańczy. Czas w restauracji umilają lokalni artyści, którzy śpiewają znane włoskie utwory.
3. Restauracja Canni & Pisci- Meat & Fish
Restauracja położona na Via Museo Biscari. Słynąca z owoców morza w tym ze świeżych ośmiornic, jeżowców i krewetek podawanych na surowe wyłącznie z sokiem cytryny. Panuje tu miła i gościnna atmosfera, a cały wieczór z pewnością umila domowe wino.
4. Restauracja I Moschettieri
Restauracja znajdująca się przy Via Marchese di Casalotto niedaleko Dworca Głównego w Katanii. Serwująca potrawy z kuchni sycylijskiej i włoskiej posiadająca duży wybór potraw wegańskich. Serwująca w czasie obiadu znakomitą pizzę oraz najlepsze makarony z owocami morza. Nie mogłoby też zabraknąć tu lokalnych win i pysznych deserów w tym Bigne, czyli niewielkie ciasteczka przypominające w smaku ptysie wypełniane najczęściej pistacjowym kremem.
5. Restauracja A Putia Do Calabrisi
Typowy lokal z autentyczną kuchnią regionu. Położony przy Via della Concordia z dala od zatłoczonych turystycznych ulic miasta jednak nadal blisko centrum. Cechą charakteryzującą to miejsce jest sposób podawania potraw, który przypomina zwykły, domowy sycylijski posiłek. Godne polecenia są różnego rodzaju antipasto z tutejszym pieczywem, makaron al formo, grillowane ryby oraz warzywne ragu. Warte spróbowania jest serwowane w tym miejscu lokalne, domowe wino Zibibbo.
6. Restauracja U Fucularu
Znajdująca się na Via Euplio Reina w dzielnicy San Berillo. Panuje tu charakterystyczna włoska atmosfera i miejski gwar. Restauracja specjalizująca się głównie w owocach morza, stawiająca na dania z kuchni włoskiej i sycylijskiej. Godny polecenia jest tu zwłaszcza makaron z pistacjami i krewetkami, jak również katańska sałatka z lokalnym owczym serem i pomarańczami. Zwieńczeniem posiłku z pewnością niezapomnianym może okazać serwowane tu caldo freddo, czyli domowej roboty lody z żółtek i tłustej śmietany z przeróżnymi dodatkami. Często w na Sycylii podawane w bułce.
7. Restauracja Filo d’esca
Typowo sycylijska restauracja na Via Mazza również jak poprzednia w dzielnicy San Berillo. Godnymi polecenia są zwłaszcza rybne przystawki i półmiski z owocami morza. Nie można również nie wspomnieć o bogatym menu oferowanych drinków. Warte wspomnienia jest również iż w lokalu z równym zapałem co kelnerzy pracuje właścicielka restauracji.
8. Restauracja La Norma
Jest położona przy Via Umberto z typowym włoskim i sycylijskim jedzeniem. Chociaż specjalizująca się głównie we wszelkiego rodzaju potrawach z owoców morza nie zabraknie tu jagnięcych kotletów czy innych grillowanych mięs.
9. Due Pistacchi Restaurant
Restauracja z międzynarodową kuchnią, lecz stawiającą głównie na potrawy śródziemnomorskie położona przy Via Salvatore Tomaselli. Serwująca meni degustacyjne składające się z 4 dań w dwóch wariantach mięsnym oraz rybnym. Na uwagę zasługują zwłaszcza faszerowane kalmary i ravioli dyniowe podawane z pistacjami.
10. Restauracja CaScia
CaScia znajduje się na Via Giuseppe Garibaldi niedaleko Katedry Sant’Agata. Wystrój lokalu dopasowany jest do nazwy, która oznacza skrzynię. Cała restauracja nawiązuje więc do marynistycznego stylu i przeplata w sobie skrzynie wypełnione skarbami czy wizerunki piratów. Pieczywo serwowane jest tu w czerwonych klatkach przypominających te dla papug, a menu jest ręcznie pisane na drewnianych deskach. Jest to restauracja, która oferuję większą różnorodność potraw, prócz typowo lokalnych czy południowowłoskich również te europejskie, a nawet sushi. Wśród swoich licznych dań jednymi z najbardziej niepowtarzalnych są serwowane tu marynowane sardynki. Równie smaczne są tu wszelkiego rodzaju grillowane i smażone ryby, a także desery w tym tort Modica z czekoladą i pistacjową lawą.
