Jadąc na wakacje do Palermo powinniśmy wiedzieć, jak istotne jest odpowiednie zaplanowanie wyprawy. Szczególnie gdy robimy to na własną rękę, a nie z biurem podróży. Dzięki dokładnemu planowi możemy zapewnić sobie spokój ducha i uniknąć przykrych konsekwencji wynikających z niewiedzy. Równie istotne jest przygotowanie sobie listy najistotniejszych dla nas atrakcji, do czego bez wątpienia konieczny będzie wcześniejszy research. Bez wątpienia każdy podróżnik doceni garść cennych informacji i praktycznych uwag. Na co więc zwrócić uwagę wybierając się do Palermo?
- w tym artykule znajdziesz najważniejsze informacje dotyczące zabytków wartych odwiedzenia w Palermo
- podpowiadamy również co zjeść i gdzie będąc w mieście Palermo – lokalni kucharze nie tylko słyną ze wspaniałej pizzy, ich podpatrywanie w akcji może wiele nauczyć o gotowaniu!
- poza zwiedzaniem i jedzeniem, warto doświadczyć innych aktywności w tym sycylijskim mieście – z artykułu wyczytasz więcej o tutejszych plażach i nocnym życiu
Skorzystaj z Booking.com gdzie znajdziesz najlepsze hotele i apartamenty
Potrzebujesz samochodu podczas wakacji, zarezerwuj z Booking.com lub przez discovercars.com
Promy zarezerwujesz z DirectFerries.com
Najlepsze oferty na bilety lotnicze znajdziesz tutaj
Ciebie to nic nie kosztuje, a ja pozyskam środki na następne artykuły. Z góry Ci dziękuję!
1. Zwiedzanie zabytków w Palermo
Pod względem architektonicznym, kulturowym i historycznym jest to jedno z najbardziej niesamowitych miast na świecie. Nie bez powodu 12 obiektów znajdujących się w tym mieście zostało umieszczone na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Znajduje się tu ponad 80 kościołów w różnych stylach, zarówno barokowych, jak i neoklasycznych. Bogata historia Palermo, która nadała mu miano najczęściej podbijanego miasta świata, wiąże się z wpływami wielu kultur i daje o sobie znać na każdym kroku. Tutaj mieści się trzecia co do wielkości opera w Europie i drugie co do wielkości największe centrum historyczne we Włoszech z jednym z najstarszych rynków ulicznych.
Wśród najchętniej odwiedzanych w Palermo miejsc jest Katedra Najświętszej Maryi Panny Wniebowziętej. Jest to jeden z tych obiektów, które znalazły zaszczytne miejsce na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Nie bez znaczenia dla rzeszy zwiedzających jest jej dość niebanalny i kosmopolityczny wygląd. Wszystko to za sprawą zmieniających się w zależności od aktualnie najeżdżających miasto intruzów tendencji architektonicznych.
2. Wizyta w restauracji z kuchnią sycylijską
W związku z bogatą historią Sycylii każdy jej najazd niósł ze sobą pewne wpływy. Nie ograniczały się one jedynie do sztuki i kultury, ale również do kuchni. Sycylia a szczególnie Palermo jako miasto portowe chłonęło, mieszało i zmieniało swoją kuchnię, aż do dzisiejszego dnia gdzie stała się niepowtarzalną i nietuzinkową. Pyszne desery, klasyczne słone potrawy, dania z ryb i owoców morza – jest w czym wybierać.
Warto tutaj wskazać kilka adresów. Każdy kto ma ochotę na wybitnie regionalną kuchnie, a zwłaszcza pyszne ryby i owoce morza, powinien zajrzeć do przybytku kryjącego się pod nazwą La Loggia Cantina & Cucina przy via Chiavettieri 17. Daniem popisowym tutejszego szefa kuchni jest wyborna pasta z krewetkami i pistacjami. W L’atelier del gusto przy via Mariano Stabile 271 posmakujesz z kolei najlepszych w mieście szynek i serów, a wszystko pięknie spina pod względem kulinarnym degustacja miejscowych win. Kto ma natomiast ochotę na słodkie nie powinien pomijać lokalu o nazwie Cafe Luca przy Piazza Marina. Serwują tam najlepsze cornetto z kremem pistacjowym.
3. Pizza w Palermo
Włochy kojarzą się z dwiema najpopularniejszymi potrawami: spaghetti i pizzą. Ta ostatnia nie ma sobie równych na Sycylii. Głównie z powodu samego miejsca jej przyrządzania, wyspa ta bowiem to żyzny teren rolniczy. To stąd pochodzi najstarsza, używana do produkcji mąki na tutejszą pizzę, odmiana zboża zwanego perciasacchi oraz najsłodsze, wygrzewane w Sycylijskim słońcu, pomidory odmiany pachino. Mieszanka tych dwóch składników powoduje, że pizza którą dotychczas mogliśmy jeść, nie sięga lokalnej do pięt.
Palermo słynie również z różnorodności składników i form przygotowywania pizzy. Posiadają bowiem takie, których próżno szukać w jakimkolwiek innym miejscu we Włoszech. Do trzech najbardziej niepowtarzalnych pizz z Palermo należą Sfincione, który jest rodzajem placka na słono, dawniej będącego pożywieniem tutejszych rolników podczas długiej i ciężkiej pracy w polu. Obecnie składa się z grubego ciasta, sosu pomidorowego, cebuli i Sycylijskiego sera owczego Caciocavallo. Innymi równie niepowtarzalnymi są Baheria Sfincione, która jest odmianą powyższej pizzy, ale bez dodatku sosu pomidorowego oraz Faccia di Vecchia będąca połączeniem Sfincione i klasycznej pizzy.
Gdzie zjeść najlepszą pizzę w Palermo? Zdania są podzielone, ale stawiamy na wysoko ocenianą Frida Pizzeria położoną przy Piazza Sant’Onofrio 37/38. Jest to nieopodal historycznego Teatro Massimo, dlaczego więc nie połączyć zwiedzania z dobrym szamaniem?
4. Plażowanie
Ze względu na śródziemnomorski klimat, Sycylia zachęca do odpoczynku na gorących plażach i w ciepłych wodach Morza Śródziemnego. Głównie w obrębie Morza Sycylijskiego, będącego basenem znajdującym się pomiędzy tą piękną włoską wyspą, a kontynentem afrykańskim. Na całej długości wybrzeża są niepowtarzalne plaże zachęcające odwiedzających do chilloutu nad wodą. Oferują one różne atrakcje i szereg możliwości spędzania czasu. W zależności od miejsca, w jakim się znajdziemy, możemy natrafić na delikatny niczym puch gorący piasek, lub kamieniste wybrzeża z klifami.
W obrębie Palermo znajdują się między innymi: plaża Mondello, stanowiąca wybrzeże miasta, Ustica będąca niewielką wysepką, jak i oddalona o godzinę jazdy od miasta plaża San Vito Lo Capo. Każda z nich będzie ciekawa na swój sposób, a w letnich miesiącach od kwietnia do października z pewnością zachęci do morskich kąpieli. Stanowić może też dobry pomysł na wycieczkę łodziami z lokalnymi przewoźnikami.
5. Smak życia nocnego w Palermo
Palermo w nocy ożywa na nowo, gdy upały zelżeją, a ludzie ponownie nabierają chęci do życia. Miasto to różni się nieco na tle innych. Gwarancją dobrej zabawy są okoliczni mieszkańcy. To za ich sprawą dowolne miejsce w mieście może okazać się tym najlepszym. Kluczowe jest odpowiednie wpisanie się w jego rytm. Należy bowiem pamiętać, iż Sycylijczycy to ludzie weseli, pełni życia, pasji i zawsze uśmiechnięci. Są pomocni i otwarci więc próżno szukać tu wspólnego języka, gdy jest się smętnym i zdystansowanym.
Każde nocne spotkanie w barach, klubach czy restauracjach nie może obyć się bez aperitivo. Warto docenić kunszt i smak dobrze schłodzonego białego, włoskiego wina. Jego picie zaczyna się zazwyczaj około godziny 20, a połączone jest zwykle z kosztowaniem lokalnych przekąsek. A reszta nocy opiera się na podróżowaniu od jednego do drugiego baru. Kres zabawy następuje około 3 nad ranem, zazwyczaj po odpowiedniej dawce tańca przy dobrej muzyce.
6. Wizyta w teatrze lalek Pupi
Ten obiekt został wpisany na listę arcydzieł niematerialnego dziedzictwa ludzkości UNESCO. Tutejsze lalki i marionetki wytwarzane są w całości ręcznie z drewna z największą dbałością o każdy detal. Same przedstawienia odwzorowują autentyczne wydarzenia historyczne, będąc przy okazji potężną dawką wiedzy o Sycylii. Zapierające dech w piersiach sceny i poczucie autentyczności zachwyca każdego, kto zdecyduje się odwiedzić to wyjątkowe miejsce. Aby jeszcze bardziej zgłębić temat, warto wybrać się do tutejszego Międzynarodowego Muzeum Marionetek im. Antonio Pasqualino.
Opera dei Pupi teatro znajduje się przy via Collegio di Maria al Borgo 17.
7. Zakupy w dzielnicach handlowych Palermo
Będąc w Palermo. nie można minąć obojętnie licznych butików, większych i mniejszych sklepików kuszących turystów na każdym kroku. Jeśli nasz budżet jest wystarczająco duży, w centrum miasta znajdziemy bez problemu takie marki jak Gucci, Louis Vuitton czy Prada. Dla osób, które nie chcą aż takiej ekstrawagancji, Palermo oferuje możliwość zakupów w Sicilia Outlet Vilage, czyli luksusowym centrum handlowym na świeżym powietrzu. Jeśli jednak stawiamy na autentyczne sycylijskie produkty, warto wybrać się nieco dalej w rejony Via Ruggero Settimo.
8. Spacer po Starym Rynku
Chociaż większość miast europejskich ma jeden główny rynek miasta, Palermo posiada ich aż cztery. Stanowią spadek po czasach najazdów arabskich. Wszystkie jednak są godne zwiedzenia. Pozwalają w prosty sposób chłonąć atmosferę tego miasta i poznać jego lokalną społeczność. Obecne są tu wszystkie okoliczne produkty rolne, owoce, warzywa, wytwarzane sery owcze i owoce morza. Godne polecenia z całą pewnością jest uliczne jedzenie, zdaniem ekspertów z miesięcznika Forbes, jedno z najlepszych we Włoszech.
Uwaga – wycieczka dla Ciebie! W ramach profesjonalnie zorganizowanego spaceru z przewodnikiem odwiedzisz najważniejsze zabytki starego miasta, w tym katedrę w Palermo i starożytny rynek Capo. Po drodze skosztujesz także sycylijskich potraw street food. Szczegóły znajdziesz pod tym adresem internetowym.
9. Lekcja gotowania
Lekcje gotowania nie są rzeczą, o której można pomyśleć w pierwszej chwili, widząc w wyobraźni swoje wakacje w Palermo. Będąc jednak w tak wyjątkowym pod względem kulinarnym miejscu, szkoda by było nie wykorzystać okazji. Najlepsi kucharze, którzy kultywują wielowiekowe dziedzictwo kulinarne, oferują w Palermo trwające kilka godzin kursy. Obejmują one tradycyjne potrawy, które poprzedzają zakupy produktów na okolicznych rynkach, wyłącznie od lokalnych rolników i producentów. Podstawą sycylijskiej kuchni jest bowiem autentyczność i świeżość. W zakres kursów wchodzą również porady dotyczące doboru właściwego wina do potrawy, jak i szkła, w jakim powinny być one serwowane.
10. Przejażdżka Vespą
Sycylijczycy słyną z kreatywności i pogodnego nastawienia do życia, w związku z czym mają liczne pomysły nawet w odniesieniu do komunikacji w obrębie miasta. Godnymi polecenia są dwa sposoby, aby w przyjemny i nietuzinkowy sposób zwiedzić wszystkie ciekawe zakątki Palermo. Pierwszym z nich jest możliwość jazdy kultową Vespą (rodzaj skutera), pilotowaną przez lokalnego przewoźnika. Choć pomysł może wydawać się dziwny, warto pamiętać iż Sycylijczycy słyną ze swobodnego podejścia do przepisów ruchu drogowego. Wąskie i zatłoczone uliczki, zatarasowane źle zaparkowanymi autami, przemawiają jedynie na korzyść niewielkich pojazdów, które z łatwością dotrą w każde miejsce w mieście. Inną, lecz nie mniej ciekawą propozycją są konne powozy – to ponad 200-letnia tradycja, ale nie najtańsza alternatywa…
11. Wypad za miasto
Sycylia stanowi jedno z najpiękniejszych miejsc na świecie, ma bogatą historię i niesamowite dziedzictwo kulturalne. Będąc największą wyspą na Morzu Śródziemnym kusi turystów i miłośników błogiego wypoczynku. Okolice samego Palermo stanowią piękne, różnorakie plaże i malownicze widoki. Aby zwiedzić ciekawe miejsca znajdujące się w głąb wyspy, warto jest wypożyczyć samochód i zaplanować wycieczkę.
Jednym z najciekawszych miejsc na wyspie z pewnością jest Corleone. Większości turystów nazwa ta kojarzy się z Ojcem Chrzestnym, i w rzeczywistości jest to niewielkie sycylijskie miasteczko z mafijną przeszłością. Obecnie znajduje się tu kilka ciekawych miejsc, między innymi Piazza Falcone oraz klasztor Eremo San Bernardo.
Innym równie ciekawym miejscem jest nadmorska wioska Cefalu leżące u stóp olbrzymiej skały Rocca. To miejsce choć niewielkie, zachwyca liczbą zabytków i atrakcji. Wśród nich znajdziesz katedrę z 1131 roku, wybudowaną przez Rogera II. Innymi interesującymi miejscami są: świątynia Diany z VII wieku p.n.e., liczne kościoły i place oraz rzymskie łaźnie. Jest tutaj także Muzeum Mandralisca, będące w całości poświęcone zbiorom naukowca i mecenasa sztuki, od którego nazwiska zawdzięcza nazwę.
Nie można, mówiąc o zwiedzaniu Sycylii zapomnieć o jednym z najbardziej charakterystycznych miejsc w skali Europy, czyli Etnie. Jest to najwyższy czynny wulkan na kontynencie, wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Taka wyprawa nie jest jednak łatwa i wymaga odpowiedniego przygotowania. Samo wejście uzależnione może być w dużej mierze od panujących warunków atmosferycznych. Jeśli jednak nie zależy nam na samodzielnym zdobyciu wulkanu, możemy posłużyć się w tym celu prężnie działającą siecią komunikacyjną. Zarówno autobusową jak i samochodów terenowych. Sprawę znacznie może ułatwić wybranie kolejki linowej. Same jednak wejście do głównego krateru będzie wymagać odpowiedniego obuwia i stroju, jak też pomocy wykwalifikowanego przewodnika.
12. Nowe znajomości
Ostatnim, chociaż nie mniej ważnym pomysłem, który warto zrealizować będąc w Palermo, jest poznanie jego mieszkańców. Odnosi się to do ogółu Sycylijczyków. Choć mogło by się wydawać, iż są to po prostu Włosi, czują oni swoją odrębność. Warto wyrobić sobie własną opinię na ich temat i zdecydować się po prostu na otwartą rozmowę. Nie będzie to trudne, gdyż mieszkańcy wyspy są wylewni i otwarci, więc łatwo nawiązać z nimi kontakt, szczególnie po wypiciu aperitivu.
Wszystkie powyższe rzeczy, które warto zrobić będąc w Palermo, pozwolą na prawdziwe i dogłębne poznanie nie tylko tego miasta, ale i całej Sycylii. Jedynym ograniczeniem z pewnością będzie czas, który należałoby na to poświęcić. Jednak jest to tego warte. Tylko autentyczne wspomnienia i ludzie tworzą w naszych głowach obraz miejsc, w których byliśmy i pozwolą na zapamiętanie ich na długi czas.
Uwaga – wycieczka dla Ciebie! Proponujemy zwiedzanie miasta na pokładzie popularnego autokaru wycieczkowego Hop-on Hop-off. Bilet ma ważność 24 godziny i obejmuje 2 trasy. Szczegóły znajdziesz pod tym adresem internetowym.